【摘 要】
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本试验旨在研究酶解鸡肉粉(EP)对初均重为(7.50±0.02)g的珍珠龙胆石斑鱼(E.fuscoguttatus♀×E.lanceolatus)肌肉营养品质及肌肉生长相关因子表达的影响.分别配制以0(EP0组,作为对照组)、3％(EP3组)、6％(EP6组)、9％(EP9组)、12％(EP12组)、15％(EP15组)和18％(EP18组)鸡肉粉等量替代鱼粉的7种等氮等脂的试验饲料.630条珍珠龙胆石斑鱼被随机分为7组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,放养于300 L玻璃钢桶.试验鱼每天表观饱食投喂2次
【机 构】
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广东海洋大学水产动物营养与饲料实验室,湛江 524088;广东省水产动物精准营养高效饲料工程研究中心,湛江 524088;南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江) ,湛江 524025;广东海洋大学水产
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本试验旨在研究酶解鸡肉粉(EP)对初均重为(7.50±0.02)g的珍珠龙胆石斑鱼(E.fuscoguttatus♀×E.lanceolatus)肌肉营养品质及肌肉生长相关因子表达的影响.分别配制以0(EP0组,作为对照组)、3％(EP3组)、6％(EP6组)、9％(EP9组)、12％(EP12组)、15％(EP15组)和18％(EP18组)鸡肉粉等量替代鱼粉的7种等氮等脂的试验饲料.630条珍珠龙胆石斑鱼被随机分为7组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,放养于300 L玻璃钢桶.试验鱼每天表观饱食投喂2次(08:00和16:00),试验期共计56 d.结果表明:酶解鸡肉粉替代不同比例鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼背肌的水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量未产生显著影响(P>0.05).EP6组肌肉蒸煮损失显著低于EP0、EP3、EP9和EP18组(P<0.05),硬度、胶黏性和咀嚼性显著高于EP12和EP15组(P<0.05),生肌调节因子家族中肌细胞因子5(Myf5)和肌球蛋白重链(MyHC)的相对表达量显著高于EP12、EP15和EP18组(P<0.05),肌肉生长正调控因子卵泡抑素(FST)的相对表达量显著高于EP0组(P<0.05),肌肉生长负调控因子肌肉生长抑制素(MSTN)的相对表达量显著低于EP0和EP3组(P<0.05).综上所述,6％酶解鸡肉粉等量替代鱼粉能够改善珍珠龙胆石斑鱼背肌的系水力和质构特性,提高生肌调节因子家族及肌肉生长正调控因子的表达,抑制肌肉生长负调控因子的表达.
其他文献
本试验旨在研究不同粗饲料来源及长度对水牛犊牛生长性能、养分表观消化率和瘤胃菌群结构的影响.选取32头体重为(41.90±6.31)kg、健康状况良好的(30±2)日龄的水牛公犊牛,随机分为4组,每组8头.4组水牛犊牛分别饲喂(6.0±0.5)cm象草干草(LE组)、(3.0±0.5)cm象草干草(SE组)、(6.0±0.5)cm燕麦干草(LT组)和(3.0±0.5)cm燕麦干草(ST组)粗饲料.试验预试期3 d,正试期56 d,其中正试期分为2个阶段:分别为断奶前35 d和断奶后21 d.测定水牛犊牛断奶
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本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对沂蒙黑山羊生产性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响,为确定沂蒙黑山羊泌乳期饲粮粗蛋白质水平提供理论依据.选择胎次(2～3胎)、年龄(2～3岁)、体重[(29±3)kg]相近的即将分娩的80只沂蒙黑山羊,随机分为4组(A、B、C和D组),每组5个重复,每个重复4只母羊.各组分别饲喂粗蛋白质水平为14.15％、15.34％、16.27％和17.47％的试验饲粮.母羊分娩当天即为试验正式开始时间,将母羊的泌乳期(91 d)分为泌乳前期(第1～28天)、泌乳中期(第29～70天
本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)和甜菜碱(BT)对公羔生长发育、屠宰性能和肉品质的影响.试验选取48只3月龄、体重[(22.03±1.30)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔为试验动物,采用2×2完全随机试验设计,试验因素为GAA(0或900 mg/kg)和BT(0或5 g/d),随机分为4个处理,各处理在饲喂基础饲粮的同时分别补充0(对照)、5 g/d BT、900 mg/kg GAA和5 g/d BT+900 mg/kg GAA.预试期15 d,正试期60 d.结果表明:1)饲粮中添加G
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本试验旨在探究不同剩余采食量(RFI)滩羊血浆代谢物的差异,筛选候选生物标志物.采集公、母滩羊血浆各13份,共计26份(其中极高RFI公、母羊血浆各7份,极低RFI公、母羊血浆各6份),采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC?MS/MS)代谢组学技术,结合主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘-判别分析(OPLS?DA)筛选不同组别滩羊血浆中的差异代谢物.结果显示:极低RFI公羊vs极高RFI公羊组中5种差异代谢物下调;极低RFI母羊vs极高RFI母羊组中2种差异代谢物下调;极低RFI羊vs极高RFI羊组中
本试验旨在研究全脂或脱脂南极磷虾粉替代鱼粉对红白锦鲤生长性能、体色、血清生化指标的影响.选取初体重为(13.50±0.50)g的红白锦鲤630尾作为试验对象,随机分为7个组,每组设置3个重复,每个重复30尾,其中对照组投喂基础饲料(Q0),另外6个试验组饲喂在基础饲料中梯度添加全脂或脱脂磷虾粉(鱼粉替代水平分别为10％全脂、20％全脂、30％脱脂、10％脱脂、20％脱脂、30％脱脂)的试验饲料,分别命名为Q10、Q20、Q30、T10、T20、T30,投喂共计60 d,结束后测量红白锦鲤生长性能、体色和血
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本试验旨在探究苹果酸和嗜酸乳杆菌对圆叶决明青贮品质及微生物多样性的影响,以期为亚热带地区豆科牧草青贮饲料资源开发提供理论依据.试验设置对照组(CK组,无添加)、嗜酸乳杆菌组(试验Ⅰ组,添加1×106 CFU/g嗜酸乳杆菌)、苹果酸组(试验Ⅱ组,添加1％苹果酸)、苹果酸和嗜酸乳杆菌组(试验Ⅲ组,添加1％苹果+1×106 CFU/g嗜酸乳杆菌),每组3个重复.厌氧发酵60 d.结果表明:1)与CK组相比,各试验组干物质和粗蛋白质含量显著升高(P<0.05),中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05);试验Ⅱ和Ⅲ
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