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冬枣对气候、土壤的适应性很强,花期日均温度稳定在22～24℃以上,排水良好,pH值5.5～8.4,都能栽种。江西自2001年引种以来,大部分年份坐果良好,但也有不少枣树开花多而结果少。其主要原因除天气影响外,营养生长过旺易造成落花落果。要想早结丰产,除采取科学的肥水管理及修剪技术外,给枣树开甲是一种很好的促结果、提高品质的技术措施。