【摘 要】
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用抽滤和浸泡法从菠菜叶中提取了色素,使用薄层色谱、柱色谱对叶绿素、胡萝卜素和叶黄素进行了分离.对比分析结果表明,用石油醚-乙醇(3:2)浸泡法提取效果较好,洗脱剂的选择是
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用抽滤和浸泡法从菠菜叶中提取了色素,使用薄层色谱、柱色谱对叶绿素、胡萝卜素和叶黄素进行了分离.对比分析结果表明,用石油醚-乙醇(3:2)浸泡法提取效果较好,洗脱剂的选择是菠菜色素分离的优化条件.
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