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马铃薯，俗称“洋芋”。洋芋是甘肃省许多地方农民致富的“金蛋蛋”。现任甘肃省农科院马铃薯研究所所长．甘肃省政府参事，中国作物学会马铃薯专业委员会委员。硕士生导师，享受国务院政府特殊津贴的王一航研究员，长期从事马铃薯育种、组培脱毒快繁及产业化开发工作，几十年如一日扎根农村第一线，把最宝贵的年华奉献给了甘肃马铃薯事业。于是人们亲切地叫他“王洋芋”、“王科学”。