【摘 要】
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以DL-1-苯乙醇为唯一碳源从土壤微生物中筛选出1株高度立体选择性还原苯乙酮为S-1-苯乙醇的产酶菌株No.XC35-8。对发酵条件进行了优化,考察了多种辅助底物对酶促反应的影响,
【机 构】
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北京化工大学生命科学与技术学院,中国科学院微生物研究所
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以DL-1-苯乙醇为唯一碳源从土壤微生物中筛选出1株高度立体选择性还原苯乙酮为S-1-苯乙醇的产酶菌株No.XC35-8。对发酵条件进行了优化,考察了多种辅助底物对酶促反应的影响,选取异丙醇进一步研究其对酶促反应的促进作用。结果表明:5 g/L葡萄糖为培养基碳源,10 g/L胰蛋白胨为氮源,30℃,200 r/min振荡培养30 h。转化底物苯乙酮体积分数为0.1%,辅助底物异丙醇体积分数为6%,转化24 h,底物转化率可达83.4%,产物的对映体过量值(ee值)为99.5%。
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