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目的:探讨桔梗多糖脱蛋白的方法。方法:以蛋白去除率和多糖损失率为指标,比较Sevag法、三氯乙酸-正丁醇法、正丁醇法、AB-8大孔吸附树脂法去除桔梗多糖中蛋白质的效果。结果:AB-8大孔吸附树脂脱蛋白的效果最好,蛋白去除率为90.1%,多糖损失率为17.4%。结论:AB-8大孔吸附树脂蛋白去除率高,且多糖损失率低,是一种有效的脱蛋白方法。