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目前我国的粮油市场已形成多元化格局,竞争目趋激烈、粮油食品以次充好、以假乱真的现象时有发生,粮食质量出现问题不仅会造成经济损失还会给社会带来不安定因素。近年来,随着经济和科技的不断发展以及人们生活水平的提高,我国相关部门对粮油产品质量也提出了更高要求。在粮油质量保障工作中粮油质量检验工作具有重要的作用,因此加强粮油质量检测工作具有重要的现实意义。