跟婆婆学做饭

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  老公家是京郊农村的,婆婆是典型的农村家庭妇女,辛辛苦苦地拉扯大六个儿女。老公在兄弟中排行老四,在五个妯娌中,我是唯一生长在城市的媳妇。由于我从小吃部队食堂长大,自然缺少做饭的经验,婚后做饭,就成了个不大不小的问题。
  婚后那几年,公婆一有机会陪我们居住,就有意识地培养我做饭的兴趣,锻炼我的厨艺。记得那时我一下班,婆婆就把食材等配料都切好备好,放案板上,不管早晚都等我回来下锅炒。每当菜端上桌,婆婆都是默默地吃着,从不挑咸挑淡,倒是公公有时嘟囔两句,婆婆就打断他说:“你行啦。”婆婆常说做饭需要的是小火慢炖,天天吃,天天做自然就有进步了。
  在婆婆的熏陶下,慢慢地我也能对付着做家常饭给老公和孩子吃了。在我能独立上手之后,婆婆就不失时机地教我一些厨艺。面对我在做饭技巧上的进步,婆婆还是那样平和淡定,做不好时没有听到她的指责批评,不让我沮丧失望;做好了也没有奖励表扬,不让我欣喜若狂。在她看来,这是做女人的本分,是天性。在婆婆身上,我学会了作为家庭主妇的操持家务的能力,也懂得了为了家庭和孩子默默奉献与付出的传统美德。
  现在婆婆已离开我们三年了,她的那些朴实慈祥的语言时时驻留在我心中。这些年我一直在思考,婆婆是地道的农村家庭妇女,她认为做上一口热腾腾的饭菜是维系家庭感情与亲情的纽带,是一个家庭里不可缺少的生活内容,在子女们看来,婆婆做的饭菜浸透着母爱的慈祥,满含着妈妈的味道。作为母亲与妻子,我愿意做婆婆那样的女人。
  责任编辑/刘洋
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