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针对传统的烟叶烘烤系统模式单一,只能按照固定的程序运行,无法根据烟叶状态实时改变烘烤模式的问题,提出了一种改进的残差神经网络算法。该算法首先通过宽通道提取烟叶的色彩特征,通过深度卷积提取烟叶纹理的高维空间特征,其次模型输出的特征值进行正则化转化为概率值为0～1的概率分布,最后根据概率加权确定相应的烟叶状态。实验结果表明:该算法在烟叶状态识别方面有良好的表现。