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人体内有多种电解质离子,如钠离子、钾离子、钙离子等。其中,钾离子是人体细胞内主要的阳性离子,对维持人体的生理平衡有着重要作用。钾离子在体内的代谢特点是多吃多排,少吃少排,不吃也排。所以,如不注意补充钾离子,很容易导致血钾过低而影响健康。正常人血钾浓度为3.5~5.5毫摩尔/升,当血钾低于3.5毫摩尔/升,即为低钾血症。