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分析了一起因加工用盐中微量杂质引起肠衣出现斑点的原因，同时提供了一种简便易行的消除斑点的方法。
杂质引起肠衣出现斑点及消除
【摘 要】
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分析了一起因加工用盐中微量杂质引起肠衣出现斑点的原因，同时提供了一种简便易行的消除斑点的方法。
【机 构】
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河北省保定市卫生防疫站,保定市宝项集团中产公司
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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1999年3期
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