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<正> 小麦品种间胚乳醇溶蛋白组成差别很大。每个小麦品种的醇溶蛋白电泳图谱都显示出各自独特的谱带组合,这种表现完全取决于遗传,不受环境条件的影响,可构成品种的“指纹”。近年来,国外已将醇溶蛋白电泳分析应用到遗传育种和种子生产上,如品种鉴定、种子纯度检验、亲缘关系分析、代换系易位系和体细胞无性系变异鉴定、品质预测等方面。国外普遍采用的小麦醇溶蛋白电泳分析方法是以乳酸盐作为缓冲体系的酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A—PAGE)。由于试剂、设备和方法本身的限制,该法在我国推广应用有较大困难。国内不少学者曾