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本文阐明中职学校饭店服务专业人才培养情况,分析高星级饭店服务专业人才培养过程中存在的问题及原因,论述中职饭店专业人才培养模式的构建策略,以培养学生的职业素养。
中职高星级饭店运营与管理专业校企双育人才培养模式探究
【摘 要】
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本文阐明中职学校饭店服务专业人才培养情况,分析高星级饭店服务专业人才培养过程中存在的问题及原因,论述中职饭店专业人才培养模式的构建策略,以培养学生的职业素养。
【机 构】
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广西商业技师学院
【出 处】
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广西教育
【发表日期】
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2019年26期
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