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"女性经济"是多元化经济的体现,预示着新商机的出现,为扩大内需提供了新的渠道。餐饮业需要把握"女性经济"的特点,及早锁定女性消费群体,开拓女性市场,以求在激烈的竞争中抢得先机。本文通过对餐厅环境的设计和如何提供针对女性的专门化餐饮产品的探索,解析正确的经营策略。
试论“女性经济”背景下的餐饮经营策略
【摘 要】
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"女性经济"是多元化经济的体现,预示着新商机的出现,为扩大内需提供了新的渠道。餐饮业需要把握"女性经济"的特点,及早锁定女性消费群体,开拓女性市场,以求在激烈的竞争中抢
【出 处】
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商业文化(学术版)
【发表日期】
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2009年02期
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