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葡萄冬剪时应注意以下几个问题，以免给生长结果造成不良影响：①保护剪口芽。短截枝蔓应在剪口芽上3～4cm处剪截。若节间短，可在剪口芽的前一节上剪截。剪口要光滑，防止破裂，以免影响芽的萌发。②疏大枝时留短桩。疏小枝可从基部疏除，疏大枝应留短桩，第二年再截短桩。同时要避免疏枝伤口连片，以免影响疏导组织的畅通。③避免对口伤。在主蔓上疏枝时，应尽量避免造成对口伤口，以免严重削弱伤口以上枝芽的生长。④合理确定剪留长度。剪留的枝段必须充分成熟。