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食品是人类生存的基本要素,其质量安全直接关系到人民群众生活乃至生命安全.然而在现实生活中,由于我国长期以来受计划经济短缺效应的影响,人民生活消费水平不高,消费者质量意识非常淡薄,政府和企业对食品质量的监督管理工作也一直较为薄弱,消费者的合法权益得不到有效保护.
关于食品质量问题与监管薄弱环节的观察
【摘 要】
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食品是人类生存的基本要素,其质量安全直接关系到人民群众生活乃至生命安全.然而在现实生活中,由于我国长期以来受计划经济短缺效应的影响,人民生活消费水平不高,消费者质量
【机 构】
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江门电大,深圳质量监督局,华南师范大学康大学院
【出 处】
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经济前沿
【发表日期】
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2003年5期
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