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利用丙酮丁醇梭菌Ｃ３７５菌株发酵稻草酶法水解液，分别研究了氮源、生长因子ＰＨ等因素对发酵的影响。结果表明，在稻草水解液还原糖浓度为４．２８％时，总溶剂为１２．８ｇ／Ｌ，溶剂组成：丁醇：丙酮：乙醇＝６５．８：２３．８：１０．４，溶剂生成率为２９．９％。
稻草酶法水解液的丙酮丁醇发酵
【摘 要】
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利用丙酮丁醇梭菌Ｃ３７５菌株发酵稻草酶法水解液，分别研究了氮源、生长因子ＰＨ等因素对发酵的影响。结果表明，在稻草水解液还原糖浓度为４．２８％时，总溶剂为１２．８ｇ／Ｌ，溶剂组成：丁醇：丙酮：乙醇＝６５．８：２３．８：１０．４，溶剂生成率为２９．９％。
【机 构】
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华中农业大学食品科技系,红桃Ｋ集团公司金鹤药业有限公司质检处
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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1998年4期
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