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目的：考察功能性大豆低聚糖对高脂血症患者调节血脂的保健功效。方法：选取60例高脂血症患者，随机分为试验组和对照组，采用双盲法，试验组每人每日服用大豆低聚糖12克，对照组服用安慰剂，试验期为30天，试验前后分别检测试验对象血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、血常规、尿常规和其它生化指标。结果：试验组血清总胆固醇（TC）平均值（mmol／L）由试验前的7．41±0．86下降为5．58±0．60，差异显著（P〈0．05）；甘油三酯（TG）平均值（mmol／L）由试验前的2．76