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国产天然熏液具有多功能性即对食品的熏制功能，广谱抗菌功能，氧氧化或清除氧自由基功能，展示了国产天然熏液广泛的用途和良好前景。
国产天然熏液的多功能性及使用方法
【摘 要】
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国产天然熏液具有多功能性即对食品的熏制功能，广谱抗菌功能，氧氧化或清除氧自由基功能，展示了国产天然熏液广泛的用途和良好前景。
【机 构】
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华东理工大学日化厂
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1997年10期
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