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文章对东北地区的满、蒙、汉及朝鲜等四个民族的历史做了简单梳理,并对各民族的传统饮食进行了概述。重点结合兴安盟饮食现状,对各民族饮食文化的融合状态进行了较为细致的分析,试图从食俗文化融合中探析各民族文化融合状态。
从东北饮食习俗看满、蒙、汉、朝鲜族的文化融合——以兴安盟地区为例
【摘 要】
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文章对东北地区的满、蒙、汉及朝鲜等四个民族的历史做了简单梳理,并对各民族的传统饮食进行了概述。重点结合兴安盟饮食现状,对各民族饮食文化的融合状态进行了较为细致的分
【机 构】
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内蒙古师范大学社会与民俗学院
【出 处】
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太原城市职业技术学院学报
【发表日期】
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2013年05期
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