【摘 要】
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该项技术以玉米为主要原料，先将玉米部分去皮去胚（玉米胚另用于生产玉米油），然后采用磷酸一糖化酶法水解制备水解糖，糖液在大型高效空气提升式发酵罐内，用优良的产院假丝酵母菌种，进
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该项技术以玉米为主要原料，先将玉米部分去皮去胚（玉米胚另用于生产玉米油），然后采用磷酸一糖化酶法水解制备水解糖，糖液在大型高效空气提升式发酵罐内，用优良的产院假丝酵母菌种，进行高密度酵母细胞深层连续培养，采用废水循环利用新工艺，生产酵母及副产高蛋白玉米粉
The technology uses corn as the main raw material, first peeling the corn to remove the embryo (maize embryo is used to produce corn oil), and then hydrolyze to produce hydrolyzed sugar by using a saccharification method with a saccharifying enzyme. The sugar solution is in a large-scale high-efficiency air-lifting fermenter. Internally, using high-quality Candida strains to produce high-density continuous cultivation of yeast cells, using a new process for the recycling of waste water to produce yeasts and by-product high-protein corn flour
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