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水产品不但味道鲜美,而且营养丰富,其中的某些品种,食用后还对人体病症有缓解和治疗效果,起到食到病除的神奇效果,古代医家早已认识到水产品的药理作用,明代李时珍的《本草纲目》记述最为详尽。从本期开始本刊将陆续刊登部分水产品的神奇功效,以飨读者。本文医药配方主要摘自古籍文献李时珍的《本草纲目》。