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1943年，蓉城饭食帮的人都在关注一家新诞生的餐馆，这就是味之腴。味之腴当时是由五个股东合伙，店址在城守东大街。虽然这五个人都外行，但个个会吃善品。当某一天，他们看到温江县的一家餐馆卖炖肉竞生意红火时，于是就想到了要在成都也开家类似的餐馆。
东坡肘子味之腴
【摘 要】
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1943年，蓉城饭食帮的人都在关注一家新诞生的餐馆，这就是味之腴。味之腴当时是由五个股东合伙，店址在城守东大街。虽然这五个人都外行，但个个会吃善品。当某一天，他们看到温江县的
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年5期
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