【摘 要】
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水产品因为有着较高的维生素和蛋白质等,对于我们来说是非常重要的食物来源.但是当前我国曝光了许多水产品的安全问题,引起了社会各个方面的关注.本文从水产品质量安全管理入
【机 构】
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洪泽区农业农村局渔政监督大队,江苏 淮安 223100
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水产品因为有着较高的维生素和蛋白质等,对于我们来说是非常重要的食物来源.但是当前我国曝光了许多水产品的安全问题,引起了社会各个方面的关注.本文从水产品质量安全管理入手,对水产品的养殖和加工两个方面对其中存在的问题和现状做了简单的分析,并提出了一定的发展建议.希望能够为相关部门提供思路,减少水产品安全问题的出现.
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