【摘 要】
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在生长期和肥育期的猪基础日粮中分别添加360 mg/kg和450 mg/kg半胱胺(CS)(试验I组每6 d添加1 d,5 d间隔期喂基础日粮)或分别添加60 mg/kg和75 mg/kg CS(试验II组),研究CS不
【机 构】
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浙江大学动物科学学院,浙江省农业厅,杭州新瑞饲料有限公司
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在生长期和肥育期的猪基础日粮中分别添加360 mg/kg和450 mg/kg半胱胺(CS)(试验I组每6 d添加1 d,5 d间隔期喂基础日粮)或分别添加60 mg/kg和75 mg/kg CS(试验II组),研究CS不同添加方式对生长肥育猪胴体品质的影响.屠宰试验表明:胴体瘦肉率试验I组和试验II组比对照组分别提高5.24 %(P<0.05)和4.63 %(P<0.05),胴体脂肪率试验I组和试验II组比对照组分别降低9.52 %和8.53 %(P<0.05).肉质测试表明,CS对背最
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