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通过对酒店管理专业的专兼职教师、实习酒店、在校学生的调研,了解目前酒店行业人才的需求状况、酒店管理专业课程设置状况和存在的问题,分析其存在的原因,为实施基于工作过程系统化的酒店管理专业课程改革提供实证支持。
酒店管理专业人才培养与课程设置调研分析
【摘 要】
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通过对酒店管理专业的专兼职教师、实习酒店、在校学生的调研,了解目前酒店行业人才的需求状况、酒店管理专业课程设置状况和存在的问题,分析其存在的原因,为实施基于工作过
【机 构】
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包头职业技术学院经济贸易管理系
【出 处】
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包头职业技术学院学报
【发表日期】
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2011年03期
【基金项目】
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学院院立科研项目《高职酒店管理专业基于工作过程系统化的课程改革研究》阶段成果,项目编号JY1113
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