用一块牛肉打败对手

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  美国人喜欢快餐,在相当长的一段时间里,人们提到快餐,首先就会想到麦克唐纳,它的销售额一直遥遥领先,排在全国快餐业的第一名。
  相对来说,温迪快餐公司起步较晚,知名度也比较低,但是他们在做汉堡包时,总会多放一些牛肉。为了挑战麦克唐纳,温迪公司高层们绞尽脑汁,终于想了一个好办法。他们找了一位90多岁的美国老太太克拉克来做广告。让她扮成一个喜欢汉堡包的顾客,面对餐桌上一个硕大的汉堡包,忍不住喜形于色。当她准备开始享用时,却发现面包中夹的牛肉,竟然仅有指甲大小。
  显然,这个汉堡包看起来包装精美,却用一点点的肉来哄骗消费者。于是,老太太勃然大怒,对着镜头大声嚷道:“牛肉在哪里呢?”她喜怒形于色的表演,真实到位,引起了无数观众的注意,他们往往会被克拉克的表演逗得开心不已。
  随着广告的重复播放,越来越多的人加入“寻找牛肉”的行列,他们再去快餐店消费时,会下意识进行比较,发现吃来吃去,还是温迪公司的牛肉最多,自然也就变了店里的回头客。
  其实,对于麦克唐纳这样的品牌公司来说,在汉堡包中多放一些牛肉,在最开始的确会增加成本,却可以赢得消费者的信赖,获得远源流长的经济效益。可惜他们一味追求销售额,却忽略了这样重要的细节。
  温迪公司正是紧紧抓住了麦克唐纳的“漏洞”,加上妙趣横生的广告,用一块牛肉轻而易举的打败了它,取而代之成为美国快餐业的佼佼者。
  (潘烨摘自《中国花卉报》2014年7月18日)
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