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Morphological and Thermal Properties of Starches Isolated from White and Pigmented Sorghum Landraces
【机 构】
:
LaboratoryofQualityandSafetyofFoodProducts,DepartmentofChemistry,DepartmentofEnvironmentalEngineerin
【出 处】
:
农业科学与技术:B
【发表日期】
:
2014年8期
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