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<正> 原料:小磨香油五十公斤,优质干辣椒四-五公斤,花椒、大料、茴香、砂仁、丁香、豆蔻、桂应、白芪等零点一五公斤。制法:除辣椒蒂和籽儿,用粉碎机加工成荞麦皮大小的碎片,再用细箩筛去辣椒粉
巧制辣椒油
【摘 要】
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<正> 原料:小磨香油五十公斤,优质干辣椒四-五公斤,花椒、大料、茴香、砂仁、丁香、豆蔻、桂应、白芪等零点一五公斤。制法:除辣椒蒂和籽儿,用粉碎机加工成荞麦皮大小的碎片,
【出 处】
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科学大众
【发表日期】
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1996年04期
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