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目的探讨饮食对肝硬化失代偿患者营养的干预效果。方法运用配对设计研究法．对28例肝功能失代偿患者进行配对研究，在常规静脉输注白蛋白治疗过程中，对实验组患者进行饮食干预，观察每组患者血浆白蛋白浓度变化和营养知识的评价，进行统计学分析比较。结果两组营养知识的测评（t=10．87。P〈0．001）；两组治疗前白蛋白、总蛋白浓度比较（P〉0．05），差异无显著性：两组治疗后白蛋白浓度比较（P〈0．01）总蛋白浓度比较（P〈0．001），差异均有显著性。结论饮食干预增加了患者营养知识水平，提高了血浆白蛋白、总蛋白水平