【摘 要】
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在京举行的二手烟与餐厅室内空气污染报告会上公布的数据显示：在北京市被调查的51家餐厅中，只有全面禁烟餐厅的PM2.5浓度达标，部分禁烟餐厅和不禁烟餐厅的PM2.5浓度分别超标7.36倍和11.2倍。 此次调查的参与者、自然大学研究人员谢新源介绍，研究者在用餐高峰时段，使用便携式气溶胶检测仪，暗访了北京市51家餐厅，检测PM2.5浓度。这51家餐厅包括9家全面禁烟餐厅、18家部分禁烟餐厅（划分吸烟
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在京举行的二手烟与餐厅室内空气污染报告会上公布的数据显示：在北京市被调查的51家餐厅中，只有全面禁烟餐厅的PM2.5浓度达标，部分禁烟餐厅和不禁烟餐厅的PM2.5浓度分别超标7.36倍和11.2倍。
此次调查的参与者、自然大学研究人员谢新源介绍，研究者在用餐高峰时段，使用便携式气溶胶检测仪，暗访了北京市51家餐厅，检测PM2.5浓度。这51家餐厅包括9家全面禁烟餐厅、18家部分禁烟餐厅（划分吸烟区和非吸烟区）和24家不禁烟餐厅。为了保证测量数据的有效性，研究者尽量选择外界环境空气质量为“优”的日子进行调查，调查人员尽量坐在餐厅中央，减少距离等因素对监测的影响，这也是世界卫生组织推荐的国际通用调查方法。
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