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隔离(即将有病的人和健康人群分隔开来)已经被人们应用了很长一段时间。世界上最早的官方隔离检疫系统，是14世纪威尼斯政府为防止黑死病的扩散而建立的。当时在威尼斯有这样的规定：任何船只在靠岸之前必须先停泊40天(英语中“隔离”这个词便是从拉丁语的“40”演变而来)。这种“威尼斯模式”为后来的各国卫生部门提供了一个极佳的效仿对象。