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一、施肥。葡萄是多年生植物，每年生长结果均需要从土壤中吸取营养物质，为使树势健壮，必须注意合理施肥。据试验，每增产50公斤浆果，约需电入氨250—750克，磷200～750克，钾25-250克。但对施肥的种类，要因树制宜，不能硬性规定（一般667平方米施土杂肥2000～4000公斤，氮肥50～60公斤，磷肥60公斤，钾肥50～60公斤）。