维生素E:对动物的健康和生产性能至关重要

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上个月,《猪业进展》开始关注较大范围利用的主要维生素,关注点在于它们在猪上的功能和作用机制是什么?在这些类别中,维生素E对生猪生产来说可能是最必须的.那么它到底有什么作用呢?rn猪自身不能合成维生素E,因此必须通过饮食摄入提供.它是饲料原料脂质成分的天然存在形式,但其功能有限,很容易氧化.在所有形式的维生素E中,α-生育酚具有的生物活性最高.动物饲料中添加的商用维生素E构成全部是外消旋-α-生育酚醋酸盐,是一种具有保护α-生育酚抗氧化功能的脂类物质.
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