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利用454高通量测序技术对高温大曲微生物群落结构进行了解析,并对微生物群落结构数据进行数理统计分析,通过微生物在大曲中的出现频率与相对含量方法对变量进行筛选,结合箱线图构建大曲质量等级判别模型。
基于箱线图对大曲质量的判别分析
【摘 要】
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利用454高通量测序技术对高温大曲微生物群落结构进行了解析,并对微生物群落结构数据进行数理统计分析,通过微生物在大曲中的出现频率与相对含量方法对变量进行筛选,结合箱线
【机 构】
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贵州茅台酒股份有限公司技术中心
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2015年05期
【基金项目】
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贵州省科技重大专项（黔科合重大专项字[2013]6009号）.
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