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一、糖霜花生米 花生米350克，花生油400克．白糖200克。先将花生米、花生油倒入锅内．小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油。再把白糖放入锅内，加少量清水，用小火加温使糖溶化，至糖液变稠起大泡时，再倒入炸好的花生米，迅速搅拌，花生米外面呈现一层白色的糖霜时，即可出锅。
花生增值加工六款
【摘 要】
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一、糖霜花生米 花生米350克，花生油400克．白糖200克。先将花生米、花生油倒入锅内．小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油。再把白糖放入锅内，加少量清水，用小火加温使糖溶化，至糖液变
【机 构】
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湖北省阳新荆头山农场
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2006年3期
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