论文部分内容阅读
摘要：近几年来，民宿发展越来越迅猛已然成为我国旅游经济中重要的增长极之一，但是随着快速的发展其弊端也日益显现，2017年8月份国家旅游局出台了《旅游民宿基本要求与评价》从民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范及等级划分条件等多个方面对我国民宿行业的发展给出了指导性意见。标准化与规范化一直是围绕着旅游民宿的两个命题，随着国标的出台，标准规范化对现阶段民宿的影响以及未来怎样兼顾标准化与规范化是本文要极力探讨的。
关键词：旅游民宿；标准化与个性化；影响；发展方向
从2010年“民宿”形式得到充分关注之后，旅游民宿在我国遍地开花发展迅猛，据不完全统计我国的旅游民宿从2016年初的4万多家一年内增加到20多万家，预计到2020年我国民宿行业的营业收入将达到362.8亿元人民币。倡导“把生活还给风景，把日子过成诗”的旅游民宿成为了越来越多人出游住宿的选择，不仅如此独具风格、体现当地民风民俗的民宿甚至成为了目的地变成当地旅游带上的一个重要元素。与普通酒店相比民宿的人性化、自由化、个性化的程度较高，同时它也顺应了我国游客以单纯逛景点为主的观光游到寻求深入体验当地文化的旅游方式升级的现实趋势。除了为游客提供更具有个性的住宿，民宿充分利用闲置资源增加本地居民收入助力当地旅游业发展的成果也令人瞩目，所以一时间民宿产业引发了社会各界人士的关注[1]。人们在挖掘、享受民宿带来巨大好处的同时也发现了它藏不住的弊端。以个性化见长的旅游民宿由于其特殊性，社会上很难找到一个统一的标准来定义它，导致很长一段时间民宿都跟“农家乐”等乡村产品混为一谈。没有明确定义、概念不清使得很多民宿主进入到了灰色迷茫地带；政策不确定、办证难过关不仅“造就”了民宿企业的无证经营也使得政府无力监管；由市场自发形成缺乏无形之手的调控更加导致其设施不完善、产品同质化、结构单一、混乱价格竞争。
面对旅游民宿凸显的种种问题，2017年8月25日国家旅游局出台了国内首个旅游民宿行业标准：《旅游民宿基本要求与评价》，该标准从民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范及等级划分条件等多个方面对我国民宿行业的发展给出了指导性意见，并与10月1日正式实施。在《旅游民宿基本要求与评价》中，首次把旅游民宿定义成利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化與生产生活方式的小型住宿设施，要求其要做到传递生活美学、追求产品创新、弘扬地方文化、实现共生共赢。并且该标准不仅对旅游民宿的基本要求做了具体的规定比如持证上岗、明码标价、定期培训、床单每客必换等还制定了等级制度（划分金宿级和银宿级）。随着该标准的出台社会上众说纷纭，一部分专家学者认为该标准是及时雨，解决了旅游民宿“非标准化”这个老大难的问题，但有另外一部分业内人士却认为以标准化规范旅游民宿会大大抹杀它的个性化，使其失去原有的色彩。而如何在标准规范化出台的大背景下做出个性化发展是当前给旅游民宿的新命题[2]。《旅游民宿基本要求与评价》的出台在根本上并不会抹杀民宿个性化的发展，相反会起到积极的导向作用。《旅游民宿基本要求与评价》不论是从名字上还是内容上都凸显着“基本”二字，在要求中我们可以看出国家对民宿的安全、设施、环境以及卫生与服务等方面都只做了基本入门级的规定。在今年一则调查报告中显示入住民宿62.61%的人会担心房间卫生及洗漱问题，60.51%担心人身财产安全，54.82%担心个人隐私问题，所以国家旅游局对民宿的基本要求其实在规范旅游民宿本身的同时也提升了消费者对民宿行业卫生安全的信任度，使得游客可以放心安心的选择市面上的各类民宿产品，以获得更加舒适满意的体验。不仅如此国家旅游局也是首次尝试去规定旅游民宿的定义，这一举动在对旅游民宿做出一定约束的同时也让它获得了相应的法律地位，一直以来旅游民宿到底是什么这个问题深深的困惑着众多的民宿主，法律地位的空缺使得经营者或者消费者维权以及政府审批等多个环节出现无力感，而有了清晰界定的划分让与民宿相连接的各个部门都能办事，好办事，办好事。可能有的人会提出疑问，当众多的条条框框制约着民宿，那它与标准化的酒店有什么区别？当然有区别！民宿和酒店最本质的区别本来就不在于设施设备上，而在于文化，《旅游民宿基本要求与评价》里面也着重强调了民宿不管是装修设计还是待人接物都要凸显出当地的特色和文化，要时刻与当地的环境生态相协调，习近平总书记在2013年提出的“望得见山，看得见水，记得住乡愁”就是我们旅游民宿最好的写照。所以国家对旅游民宿提出的各类标准不仅不会阻碍到其个性化的发展相反是提出了未来民宿更加健康有序的发展方向，为其良性竞争、更新换代等多个方面起到了一个导向作用。
新形势下旅游民宿面临的挑战仍然不容小觑，做到标准规范化与个性化相兼顾是重中之重。2017年下半年洱海周边民宿大规模叫停整治是民宿界大新闻，据《2016年度中国客栈民宿》报告显示截止2016年4月末，云南客栈民宿数量达到5090家，居全国首位，但需要注意的是，不到半年的时间，已锐减到2910家。相关人士则认为这是国家标准出台后民宿进入市场洗牌期的正常情况。如何在国标出台的大环境下立于不败之地，我认为好的旅游民宿首先应具备标准化的设备和非标准化的服务，要善于研究游客的心理，塑造出有情怀、有温度、有内涵的良好形象。选择民宿的游客肯定是看重了酒店提供不出的个性化、自由化、人性化的服务，所以增加高附加值的创意产品，制定彰显地方人文特色的精品策略是首要之事。其次就是产品急需转型升级，据调查显示，民宿52.5%的受众年龄都在25-39之间，本科学历及以上的占到68.1%，中等收入人群占35.7%，可见当前民宿的受众很受限主要是集中在年轻小文艺市场，所以今后民宿的发展可以多角度的扩展受众群，打造不同阶层不同年龄段都喜爱的产品。最后就是加大加深品牌意识，提高其信息化的程度。品牌已经成为这个时代的主流，旅游民宿也可像各大酒店一样抱团形成品牌效应，既可增大抗风险的能力又可树立良好的企业形象，另外我们正处于信息化的时代，互联网的技术在旅游民宿当中同样适用，完善线上预定平台、开发线上产品也是今后旅游民宿的一条出路。
（作者单位：重庆交通大学）
参考文献
[1]游海华.民宿：寻求标准化与个性化的“中间线路”[J].决策，2016，（05）：66-67.
[2]周人果.个性化民宿是否需要国家标准？[N].南方日报，2016-03-09（B01）.
关键词：旅游民宿；标准化与个性化；影响；发展方向
从2010年“民宿”形式得到充分关注之后，旅游民宿在我国遍地开花发展迅猛，据不完全统计我国的旅游民宿从2016年初的4万多家一年内增加到20多万家，预计到2020年我国民宿行业的营业收入将达到362.8亿元人民币。倡导“把生活还给风景，把日子过成诗”的旅游民宿成为了越来越多人出游住宿的选择，不仅如此独具风格、体现当地民风民俗的民宿甚至成为了目的地变成当地旅游带上的一个重要元素。与普通酒店相比民宿的人性化、自由化、个性化的程度较高，同时它也顺应了我国游客以单纯逛景点为主的观光游到寻求深入体验当地文化的旅游方式升级的现实趋势。除了为游客提供更具有个性的住宿，民宿充分利用闲置资源增加本地居民收入助力当地旅游业发展的成果也令人瞩目，所以一时间民宿产业引发了社会各界人士的关注[1]。人们在挖掘、享受民宿带来巨大好处的同时也发现了它藏不住的弊端。以个性化见长的旅游民宿由于其特殊性，社会上很难找到一个统一的标准来定义它，导致很长一段时间民宿都跟“农家乐”等乡村产品混为一谈。没有明确定义、概念不清使得很多民宿主进入到了灰色迷茫地带；政策不确定、办证难过关不仅“造就”了民宿企业的无证经营也使得政府无力监管；由市场自发形成缺乏无形之手的调控更加导致其设施不完善、产品同质化、结构单一、混乱价格竞争。
面对旅游民宿凸显的种种问题，2017年8月25日国家旅游局出台了国内首个旅游民宿行业标准：《旅游民宿基本要求与评价》，该标准从民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范及等级划分条件等多个方面对我国民宿行业的发展给出了指导性意见，并与10月1日正式实施。在《旅游民宿基本要求与评价》中，首次把旅游民宿定义成利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化與生产生活方式的小型住宿设施，要求其要做到传递生活美学、追求产品创新、弘扬地方文化、实现共生共赢。并且该标准不仅对旅游民宿的基本要求做了具体的规定比如持证上岗、明码标价、定期培训、床单每客必换等还制定了等级制度（划分金宿级和银宿级）。随着该标准的出台社会上众说纷纭，一部分专家学者认为该标准是及时雨，解决了旅游民宿“非标准化”这个老大难的问题，但有另外一部分业内人士却认为以标准化规范旅游民宿会大大抹杀它的个性化，使其失去原有的色彩。而如何在标准规范化出台的大背景下做出个性化发展是当前给旅游民宿的新命题[2]。《旅游民宿基本要求与评价》的出台在根本上并不会抹杀民宿个性化的发展，相反会起到积极的导向作用。《旅游民宿基本要求与评价》不论是从名字上还是内容上都凸显着“基本”二字，在要求中我们可以看出国家对民宿的安全、设施、环境以及卫生与服务等方面都只做了基本入门级的规定。在今年一则调查报告中显示入住民宿62.61%的人会担心房间卫生及洗漱问题，60.51%担心人身财产安全，54.82%担心个人隐私问题，所以国家旅游局对民宿的基本要求其实在规范旅游民宿本身的同时也提升了消费者对民宿行业卫生安全的信任度，使得游客可以放心安心的选择市面上的各类民宿产品，以获得更加舒适满意的体验。不仅如此国家旅游局也是首次尝试去规定旅游民宿的定义，这一举动在对旅游民宿做出一定约束的同时也让它获得了相应的法律地位，一直以来旅游民宿到底是什么这个问题深深的困惑着众多的民宿主，法律地位的空缺使得经营者或者消费者维权以及政府审批等多个环节出现无力感，而有了清晰界定的划分让与民宿相连接的各个部门都能办事，好办事，办好事。可能有的人会提出疑问，当众多的条条框框制约着民宿，那它与标准化的酒店有什么区别？当然有区别！民宿和酒店最本质的区别本来就不在于设施设备上，而在于文化，《旅游民宿基本要求与评价》里面也着重强调了民宿不管是装修设计还是待人接物都要凸显出当地的特色和文化，要时刻与当地的环境生态相协调，习近平总书记在2013年提出的“望得见山，看得见水，记得住乡愁”就是我们旅游民宿最好的写照。所以国家对旅游民宿提出的各类标准不仅不会阻碍到其个性化的发展相反是提出了未来民宿更加健康有序的发展方向，为其良性竞争、更新换代等多个方面起到了一个导向作用。
新形势下旅游民宿面临的挑战仍然不容小觑，做到标准规范化与个性化相兼顾是重中之重。2017年下半年洱海周边民宿大规模叫停整治是民宿界大新闻，据《2016年度中国客栈民宿》报告显示截止2016年4月末，云南客栈民宿数量达到5090家，居全国首位，但需要注意的是，不到半年的时间，已锐减到2910家。相关人士则认为这是国家标准出台后民宿进入市场洗牌期的正常情况。如何在国标出台的大环境下立于不败之地，我认为好的旅游民宿首先应具备标准化的设备和非标准化的服务，要善于研究游客的心理，塑造出有情怀、有温度、有内涵的良好形象。选择民宿的游客肯定是看重了酒店提供不出的个性化、自由化、人性化的服务，所以增加高附加值的创意产品，制定彰显地方人文特色的精品策略是首要之事。其次就是产品急需转型升级，据调查显示，民宿52.5%的受众年龄都在25-39之间，本科学历及以上的占到68.1%，中等收入人群占35.7%，可见当前民宿的受众很受限主要是集中在年轻小文艺市场，所以今后民宿的发展可以多角度的扩展受众群，打造不同阶层不同年龄段都喜爱的产品。最后就是加大加深品牌意识，提高其信息化的程度。品牌已经成为这个时代的主流，旅游民宿也可像各大酒店一样抱团形成品牌效应，既可增大抗风险的能力又可树立良好的企业形象，另外我们正处于信息化的时代，互联网的技术在旅游民宿当中同样适用，完善线上预定平台、开发线上产品也是今后旅游民宿的一条出路。
（作者单位：重庆交通大学）
参考文献
[1]游海华.民宿：寻求标准化与个性化的“中间线路”[J].决策，2016，（05）：66-67.
[2]周人果.个性化民宿是否需要国家标准？[N].南方日报，2016-03-09（B01）.