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洋蓟(Cynara scolymus L.)又名朝鲜蓟、法国百合,是菊科多年生草本植物.原产于地中海沿岸,主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片及花托,是一种名贵具高营养价值的保健蔬菜,罗马已有两千多年、欧美有上百年的食用史,被誉为"蔬菜之皇".
洋蓟的栽培技术
【摘 要】
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洋蓟(Cynara scolymus L.)又名朝鲜蓟、法国百合,是菊科多年生草本植物.原产于地中海沿岸,主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片及花托,是一种名贵具高营养价值的保健蔬菜,罗马已
【机 构】
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昆明市农业技术推广站,昆明市农技培训服务中心
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2003年11期
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