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灰树花多糖PGF-2的理化性质及化学结构的初步表征

来源 :菌物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：newnew111

【摘 要】

：

本文利用仪器分析技术对灰树花多糖级分PGF-2的理化性质和化学结构进行了研究.灰树花粗多糖PGF经DEAE-Sephadex A-25柱层析分离得到一种多糖级分为糖蛋白质缀合物PGF-2,其多

【作 者】

：

李小定 欧阳天贽 荣建华 吴谋成 

【机 构】

：

华中农业大学食品科技学院,武汉理工大学理学院

【出 处】

：

菌物学报

【发表日期】

：

2005年2期

【关键词】

：

灰树花多糖 化学结构 理化性质 DEAE-Sephadex 数均分子量Mn 表征 仪器分析技术 凝胶渗透色谱 气相色谱分析 β-消除反应 柱层析分离 凝胶柱层析 

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本文利用仪器分析技术对灰树花多糖级分PGF-2的理化性质和化学结构进行了研究.灰树花粗多糖PGF经DEAE-Sephadex A-25柱层析分离得到一种多糖级分为糖蛋白质缀合物PGF-2,其多糖含量95.4%,纸层析及Sephadex G-200凝胶柱层析证实PGF-2为均一多糖;凝胶渗透色谱测定其数均分子量Mn为118803Dal,重均分子量Mw为119612Dal;经气相色谱分析PGF-2的糖基由葡萄糖、甘露糖和半乳糖组成,摩尔比为1:2.35:1.22;氨基酸分析结果表明PGF-2的蛋白质由16种氨

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