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柑桔加工下脚料提取类胡萝卜素、橙皮苷、果胶和柠檬苦素
柑桔加工下脚料提取类胡萝卜素、橙皮苷、果胶和柠檬苦素
来源 :林产化工通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:stephenlyx
【摘 要】
:
介绍了从柑桔加工下脚料提取类胡萝卜素、橙皮苷、果胶和柠檬苦素类产品的工艺方法,并简述了这些产品在医药、食品、日化等方面的应用.
【作 者】
:
汪秋安
周冰
单杨
何建新
【机 构】
:
湖南大学,湖南省农科院
【出 处】
:
林产化工通讯
【发表日期】
:
2004年3期
【关键词】
:
胡萝卜素
橙皮苷
果胶
柠檬苦素
柑桔
by-products of citrus fruit processing
carotenoid
hesperid
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介绍了从柑桔加工下脚料提取类胡萝卜素、橙皮苷、果胶和柠檬苦素类产品的工艺方法,并简述了这些产品在医药、食品、日化等方面的应用.
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