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姬松茸又名巴西蘑菇,肉质脆嫩、清新爽口、兼具防癌抗癌和降血糖等功效,是我省出口创汇的优势农产品之一。它属中温偏高的菌类,分解能力强,可充分利用农作物秸秆等下脚料,如稻草、麦秸、玉米秆、甘蔗渣、棉籽壳等。菌丝生长温度范围10-37℃,适温23-27℃,子实体发生温度范围17-33℃,适温18-25℃;适宜pH值为6.5-7.5,子实体形成需要一定的散射光刺激。