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《食品安全法》颁布以后,为了解北京市食品安全监管执法状况及主要问题,该研究采取了分层抽样的方法,对北京市主要城区餐饮监管执法人员实施问卷调查和统计分析,揭示和分析当前北京市食品安全监管中的主要问题及成因,并提供相应的对策思路。
北京市食品安全监管执法现状分析
【摘 要】
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《食品安全法》颁布以后,为了解北京市食品安全监管执法状况及主要问题,该研究采取了分层抽样的方法,对北京市主要城区餐饮监管执法人员实施问卷调查和统计分析,揭示和分析当
【机 构】
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首都医科大学卫生管理与教育学院法学系
【出 处】
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卫生软科学
【发表日期】
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2011年05期
【基金项目】
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北京市教委面上项目《北京市食品安全监管法制现状与对策研究》(SM200910025001)
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