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随着国家经济的不断发展,人民生活水平逐步提高,肉、蛋、奶等畜产品在食物结构中的比重越来越大,人民群众对健康日益重视.对畜产品安全卫生要求也越来越严格.
浅谈影响畜产品质量安全的因素和对策
【摘 要】
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随着国家经济的不断发展,人民生活水平逐步提高,肉、蛋、奶等畜产品在食物结构中的比重越来越大,人民群众对健康日益重视.对畜产品安全卫生要求也越来越严格.
【机 构】
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河南省洛阳市畜牧局,河南省新安县兽医站
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2003年1期
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