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民以食为天,美食既是群众的心头之爱,也是饮食文化的体现。诸多美食类视频在探寻美食之源的同时,也在纪录、传承着中华博大精深的饮食文化。随着新媒体的发展,美食纪录片在剧集命名、叙事方式、镜头运用等方面发生了一些变化。以网生美食纪录片《人生一串》和传统纪录片《舌尖上的中国(第三季)》为例,重点探讨两者的差异之处。