【摘 要】
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在群雄逐鹿、硝烟弥漫的香港快餐食品中，唯一令香港妇孺皆知，人人喜食的快餐食品，是那色、香、味俱佳的“嘉顿面包”。“嘉顿面包”所的优质面粉，来自于与“远东面粉厂”并称为“
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在群雄逐鹿、硝烟弥漫的香港快餐食品中，唯一令香港妇孺皆知，人人喜食的快餐食品，是那色、香、味俱佳的“嘉顿面包”。“嘉顿面包”所的优质面粉，来自于与“远东面粉厂”并称为“香港面粉业戏珠二龙”的“香港面粉厂”。很少有人知晓，被赞誉为“香港面粉大王”的孙麟方，
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