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期刊论文
带血马鹿茸加工方法
带血马鹿茸加工方法
来源 :河南畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sniper0928
【摘 要】
:
1带血马鹿茸加工原理加工带血茸主要是锯茸经过鲜茸处理,密封锯口,多次连续水煮、烘烤、煮头、风干等工艺过程,使茸体内绝大部分水分通过茸皮渗透作用快速散失.使鹿茸血色素
【作 者】
:
关玉成
【机 构】
:
辽宁凤城市畜牧技术推广站118100
【出 处】
:
河南畜牧兽医
【发表日期】
:
2001年7期
【关键词】
:
鹿茸
带血马鹿茸
加工法
药材加工
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1带血马鹿茸加工原理加工带血茸主要是锯茸经过鲜茸处理,密封锯口,多次连续水煮、烘烤、煮头、风干等工艺过程,使茸体内绝大部分水分通过茸皮渗透作用快速散失.使鹿茸血色素和干物质全部保留,均匀分布在茸体内.色泽鲜红、无臭味,获得干燥、符合国家要求的成品带血茸.
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