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很长一段时间,中国人的饮食都是碳水化合物多,蛋白质较少.随着生活水平的提高,“高蛋白质”的获得不再困难,而“蛋白质营养”也就成了各路商家的卖点.超市里、网络上,各家的营销文案都宣称自己的产品“富含优质蛋白质”“含有XX种氨基酸”“长期使用具有XX功效”……
蛋白质也分三六九等 肉蛋奶最优质 植物类低一些
【摘 要】
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很长一段时间,中国人的饮食都是碳水化合物多,蛋白质较少.随着生活水平的提高,“高蛋白质”的获得不再困难,而“蛋白质营养”也就成了各路商家的卖点.超市里、网络上,各家的
【出 处】
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决策探索(上)
【发表日期】
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2018年9期
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