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<正>伊斯兰教律法规定,动物在屠宰时必须是活着的,动物在活着和屠宰时不能经受非必须的损害,且不能食用动物血液。穆斯林对依照伊斯兰教律法屠宰的肉制品普遍表现出更高的喜好,但是随着电击麻醉技术的发展,麻醉作为一项伊斯兰教律法允许的技术而被接受,因为没有足够的证据能够证明麻醉会导致动物的死亡。
英国科学家研究依照伊斯兰教律法不经麻醉屠宰、只电麻醉头部和宰后电麻醉头部3种屠宰方式羊的失血情况
【摘 要】
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<正>伊斯兰教律法规定,动物在屠宰时必须是活着的,动物在活着和屠宰时不能经受非必须的损害,且不能食用动物血液。穆斯林对依照伊斯兰教律法屠宰的肉制品普遍表现出更高的喜
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2015年11期
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