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随着工农业生产的发展，人类活动的增加，使我们赖以生存的环境受到了越来越严重的污染，大气，水质和土壤的污染导致农作物包括粮食，蔬菜的污染，直接影响到人类的健康和生存，研究和制备西红柿叶标准物质的目的在于为环境监测，科研提供蔬菜及基质类同的农作物受到污染程度的质量监控样品，为环境保护决策部门提供准确，可比科学数据。