探究食品微生物检验的质量控制

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随着食品安全领域的不断发展,对食品检验要求也不断提高。在食品微生物检验工作不断进步的过程中,对食品微生物检验过程中的质量控制,确保提高食品及微生物检验结果的准确程度,以进一步保障食品的安全卫生。本文从微生物检验过程的特殊性和食品微生物检测质量控制两方面进行了分析。 With the continuous development in the field of food safety, food inspection requirements are also constantly rising. In the process of continuous improvement of food microbiological tests, the quality control of food microbiological tests ensures that the accuracy of food and microbiological tests is enhanced to further ensure the safety and hygiene of foodstuffs. This article analyzes the peculiarities of microorganism testing process and the quality control of food microbe testing.
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